Das Sant’Elmo, im typisch mediterranen Stil, besteht aus einem Hauptgebäude und Reihenhäusern, in denen sich die meisten Zimmer befinden. Es ist ideal für Paare und Familien und bietet seinen Gästen höchste Professionalität und erstklassigen Service. Das Hotel verfügt über 6 Tagungsräume mit Platz für 25 bis 500 Personen.